Grillpakken

Menuen kommer senere

Kokkens bud på en menu med fokus på smag og kvalitet

Alt kød og grønt klargjort til at grille

Salaterne er klar til servering

Brødet skal lunes på grillen

  • Super møre revelsben med dry rub og spicy BBQ-marinade
  • Chimichurri marineret kyllingebryst omviklet med Parmaskinke
  • Klassisk ringridderpølse i svøb med hjemmerørt grov sennep
  • Cremet sommerkartoffelsalat med urtedressing og frisksnittet purløg
  • Dagens marinerede salat med farverige grøntsager
  • Grillbrød med havsalt og urter fra vores egen bager

Skal bestilles senest dagen før

Tilkøb:

Dessert: Medaljon med mørdejsbund, hvid chokoladecreme, friske jordbær og jordbærgelé

(min. 4 stk.) pr. stk. kr. 50,-

Pris 165,- kr.

Pris pr. kuvert
Minimum 4 kuverter

Øvrige tilkøb:

Citrusmarineret rød tunfilet (lynsteges på grillen), drysses med ristede sesam
(min. 4 stk.) pr. stk. kr. 50,-

Marinerede lammeculotter med hvidløg og rosmarin
(2 kuverter pr. culotte, min. 2 stk.) pr. stk. kr. 75,-

Laksesteaks med citronpeber og estragon
(min. 4 stk.) pr. stk. kr. 50,-

Spareribs (hel side til 4 personer) med hjemmelavet BBQ-marinade pr. stk. kr. 95,-

Grillsteak ca. 125 g oksefilet
(min. 4 stk.) pr. stk. kr. 40,-

Bearnaise sauce 300 ml kr. 40,-

Whisky sauce 300 ml kr. 40,-

Mild pebersauce 300 ml kr. 40,-

Kraftig rødvinssauce 300 ml kr. 50,-